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茨菇的家常做法教你茨菇新吃法1

发布时间:2020-02-28 23:51:25 阅读: 来源:钢筋调直机厂家

我们都知道茨菇含有丰富的营养,但是对于茨菇的吃法很多人却只知道茨菇烧肉这一种做法。茨菇价值很高,而做法却发挥不了茨菇的功效,这对食物来说是一种损失。下面我们就来了解一下茨菇的做法,看看茨菇还有哪些吃法。

茨菇烧肉吃起来有点干,因此有不少的人不是很喜欢吃茨菇,其实如果方法做对了,你就会爱上茨菇。下面来看看茨菇的其他做法吧。

茨菇豆腐汤

材料

茨菇250克,冻豆腐250克,粉丝50克,盐5克,胡椒粉5克。

做法

1.茨菇洗净后,去外皮,切小片。

2.将豆腐放在冰箱里冷冻一夜,然后将其切成小块留备用。

3.锅中放油,烧热,放入准备好的茨菇片。

4.小炒片刻后,倒入适量的水。

5.用小火煮成奶白色的汤后,下入豆腐块。

6.最后将事先准备好的粉丝放入锅中,等粉丝熟了以后就可以出锅了。

煎茨菇饼

质地柔软鲜美,乡土风味浓。

材料

主料

茨菇1000克,草鱼250克。

辅料

虾米50克,腊肉(生)70克。

调料

白砂糖15克,盐8克,味精4克,胡椒粉3克,黄酒5克,蚝油5克,植物油30克。

做法

1.将茨菇去皮洗净磨成茸。

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